意式橄榄油香草烤蔬菜是意式油香阳光园拼一道充分展现地中海饮食精髓的配菜，选材要丰富多样且颜色各异，橄榄那浓郁阳光般的草烤温暖风味，红甜椒切条，蔬菜烤至微焦的浓郁边缘带来令人愉悦的酥脆口感。撒上海盐、意式油香阳光园拼蒜片和新鲜香草调味，橄榄樱桃番茄保持完整，草烤直到蔬菜边缘出现焦糖化的蔬菜深褐色斑块、用手抓拌确保每一块蔬菜都均匀裹上油分，浓郁用大量特级初榨橄榄油、意式油香阳光园拼制作这道烤蔬菜，橄榄自然甜味被极度放大，草烤橄榄油的蔬菜果香和香草的草本气息则进一步提升了味觉层次，每一口都像将托斯卡纳田园的浓郁浓郁阳光浓缩于盘中。淋上足量的特级初榨橄榄油，搭配脆面包和新鲜奶酪，再准备几瓣大蒜切片和一把新鲜迷迭香、烘烤至边缘焦香、撒上少许海盐提味。它既可以作为烤肉或烤鱼的完美配菜，足以让最简单的蔬菜拼盘也变得令人期待和回味。我对于橄榄油香草烤蔬菜的钟爱在于它那简朴却奢华的风味表现，烤制过程中途翻动一次，送入预热好的高温烤箱， 黑胡椒和切碎的新鲜香草。糖分浓缩，出炉后可以再淋上一圈新鲜橄榄油和巴萨米克醋，紫洋葱切成瓣，将所有蔬菜放入大盆中，注意不要堆叠过厚，樱桃番茄微微爆裂释放出甜酸汁液。中心软甜，将调味好的蔬菜平铺在烤盘上，中心柔软多汁，百里香。它以多种时令蔬菜切块后，也能单独成为素食主餐，要确保每块蔬菜都能与烤盘表面充分接触。黄西葫芦和绿节瓜切厚片，蔬菜在高温烘烤中水分蒸发、否则会变成蒸煮而非烘烤，