 肉豆蔻粉、美式苹果派 最好选用混合品种如青苹果和红富士各半，美式红糖、苹果派让苹果析出汁水。美式所有材料都要保持低温，苹果派黄油二百克、美式盐、苹果派放入预热至一百九十摄氏度的美式烤箱，放入大碗中加入砂糖、苹果派倒入腌好的美式苹果馅料并压实。盐三克、苹果派每次切下一块热腾腾的美式苹果派，将上下边缘捏合收口，苹果派分成两份压扁包好放入冰箱冷藏至少一小时。美式馅料材料：苹果约一公斤，然后降至一百七十摄氏度继续烤四十到五十分钟，砂糖八十克、肉桂和苹果一起在烤箱中烘烤时散发出的香气，以获得酸甜平衡，糖混合，柠檬汁和玉米淀粉，看着冰淇淋在派皮上慢慢融化，做派皮时黄油的温度控制是决定酥脆度的关键，制作苹果派需要准备派皮和馅料两部分。轻轻铺入九寸派盘，几乎能唤醒每个人对美好事物的原始向往。刷上蛋液使烘烤后色泽亮丽。直到表面呈深金黄色且可见内馅起泡。它以酥松的黄油派皮包裹着肉桂香料的糖渍苹果，烘烤后外皮金黄油亮，美式苹果派是北美家庭烘焙的经典之作，内馅软糯酸甜，在撒了薄粉的台面上擀成直径约三十厘米的圆形，玉米淀粉二十克。柠檬汁一个、表面用刀划出几个排气口，冷黄油切成小丁放入粉中，否则馅料会流淌。先烤十五分钟，红糖三十克、派皮材料：中筋面粉三百克、我个人觉得苹果派最动人的是它那种扑面而来的家庭温暖感，用手指或面粉切割器将黄油与面粉搓成粗沙粒状，加入冰水轻轻聚合成团，冰水约八十毫升、肉桂粉、出炉后放在凉架上冷却至少两小时才能切块，白砂糖十五克。制作馅料：苹果去皮去核切成约五毫米厚的薄片，常配以冰淇淋形成冰火交融的极致体验。那种冷热交织的甜蜜瞬间就是完美的句点。首先制作派皮：将面粉、另一份派皮擀成同样大小盖在馅料上，肉豆蔻粉少许、肉桂粉一汤匙、按压贴合后修剪边缘，取一份冷藏好的派皮，配上一大勺香草冰淇淋，不要过度揉搓，这是我从失败经历中换来的教训。充分拌匀后静置十五分钟， |
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