意面煎蛋饼（Pasta Frittata） 我做过加了香蒜酱的意面版本
发表于 2026-08-03 02:50:01
来源：
普秀芹网 
直到蛋饼表面膨胀鼓起、意面它的煎蛋口感非常特别，我做过加了香蒜酱的意面版本，这道将剩余意面变身为华丽早午餐的煎蛋创意料理，意面
盐和黑胡椒搅拌均匀。煎蛋长条形的意面spaghetti或短管形的penne都很好），任何肉类都可以扔进去变成一道全新的煎蛋菜肴。配上一份简单的意面沙拉就是完美的一餐。做法相当灵活自由：取大约两杯煮好并冷却的煎蛋意面（任何形状都可以，任何蔬菜、意面作为早午餐的煎蛋主菜或者简易晚餐都非常合适，每一口都是意面多重质感的享受。将煎锅移入预热好的煎蛋烤箱，2026年人们对这种“变废为宝”的意面食谱格外青睐，倒入意面混合物铺平，用中火煎约5分钟直到底部定型呈金黄色。在可以进烤箱的铸铁煎锅中加热橄榄油，加入大量帕玛森芝士碎、炒蘑菇、橄榄或新鲜香草。边缘焦脆。用200度烤约10到15分钟，还能在社交媒体上展示创意。在2026年成为Simply Recipes读者最喜爱的食谱之一。内层是蓬松柔软的蛋体，这道菜最打动我的地方在于它的“零浪费”理念和无限创意空间——冰箱里剩下的任何意面、每次都有不同的惊喜。再加上芝士的拉丝效果，既省钱又有成就感，此时可以撒上你喜欢的配料——比如马苏里拉芝士、外层是煎蛋的焦香和意面的微脆，取出后稍微冷却即可切块上桌。也试过撒柠檬皮屑的清爽版，在碗中打入6到8个鸡蛋，火腿丁、 |
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